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温州竟藏着这么独具匠心_温州吃喝玩乐_好感度100%的日料餐厅!

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发表于 2019-4-21 10:13:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼            我就是爱日料


别叫我停下来 温州的日料店不算少【微博:温州美食博】


但从没有这么一家店


让小编觉得它


独具匠心
pIEWaddTTAIw9Fb8.jpg

店里的装修包括餐厅格局、桌椅、壁画


还有服务员的打扮都是传统的日式和风


入店(榻榻米 需脱鞋)自动感应门开启的瞬间


对店家的好感度冲破100% 原地爆炸了


没几分钟脚底涌上来一阵暖意 有地暖!!!


就像店家说的追求一种到家的温馨
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发表于 2019-4-21 10:18:16 | 显示全部楼层
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼            (摄影师是男的,请卫生间大人原谅小编的渣手机)


卫生间的设计是店家的点睛之笔,很人性化


掀开帘子,第一感觉就是特别干净和舒适


马桶圈的按钮自动更换一次性卷套让小编不用担心卫生问题
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发表于 2019-4-21 10:22:45 | 显示全部楼层
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼            洗手台边上的小细节也很体贴,精致的小盒子里


为女生朋友准备了梳子、扎头绳、化妆棉、卫生巾等。


店家你很懂女生的一些突发小状况嘛
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发表于 2019-4-21 10:27:57 | 显示全部楼层
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼            小编一开始还隐隐担心会不会主打舒适的环境而......


在此 我要向老板道歉 我错了


这家店做到了环境和美食的双重享受


欢迎进入美食的世界


提到日本料理,大多人第一反应就是寿司


日本最传统的寿司吃法是用手抓寿司并且一口吃掉


寿司蘸酱油正确的做法是夹起寿司、翻过来


要用鱼肉蘸酱油而不是米饭
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发表于 2019-4-21 10:32:21 | 显示全部楼层
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼             G9deL5toO3slNL29.jpg

鹅肝寿司
鹅肝寿司是品尝的第一道菜,鹅肝一定要趁热吃,一口吞,


油脂就整个在嘴里喷发出啦,没有一丝腥味,入口的细滑感,


你能感觉出来这是品质好的鹅肝,鲜嫩醇香,好的食材真的会让人感动。


喜欢日料的人必点的当然有刺身,从刺身就能看出这家日料店的品质如何。


对于这家店言语已经不能表达了,只能跪拜,请收下我的膝盖。


全部都是新鲜食材现做,刺身考验刀工,慢工出细活。


小编理解大家想要尽快品尝的心情,但为了更加的享受,


请不要催促哦。等待的过程也是一种享受。
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发表于 2019-4-21 10:37:10 | 显示全部楼层
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼            三文鱼腩
老板推荐的吃法是:夹一点芥末涂到三文鱼一面再用


另一面蘸酱油然后就是一口吞,这么厚实的一片,
bwINWu7f7yL7ZWZY.jpg

一口吞真的是大大的满足感。三文鱼非常软嫩,没有一点鱼腥味,


肉质很肥美。这里特别强调的是店家使用的是芥末是用山葵现磨的,


香带一点点辣,不是市面上那些呛鼻的妖艳货色对身体也不好


现磨的芥末还可以提升鲜度以及杀菌消毒的作用。
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发表于 2019-4-21 10:41:14 | 显示全部楼层
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼             sizAWyBri4yyzwrV.jpg
活鲷鱼刺身
深入到后厨,为厨师长的经验和技术默默鼓掌,


同时见证了此美味的诞生过程。现杀现做,


厨师长毛巾按住鲷鱼头,沿着鱼骨片下最鲜嫩的两片肉,


再切片成两盘鱼片,薄跟很薄的差别,鱼片剔透。


上桌时鱼嘴巴和尾巴还会动,鱼片没有腥味,超级新鲜带着些


Q弹的脆脆的嚼劲,现杀的口感真的不同,一鱼两吃,


剩下的鱼头鱼骨可以做汤。汤不用说, 也是很鲜美。

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发表于 2019-4-21 10:45:35 | 显示全部楼层
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼            蓝鳍金枪鱼(中脂)


在这里科普一下哦,蓝鳍金枪鱼被称为“鱼中钻石”。


珍贵自然价高,有供应蓝鳍金枪鱼的日料店在水准


上就比普通的高出一截。老板通过自己多年的人脉和渠道


才能在上海总代理店抢得此珍贵的蓝鳍金枪鱼。


一口一整片刺身,入口的瞬间就能感受到食材的货真价实,


肥美柔软的感觉充满整个嘴巴,丰腴不腻,回味的时候还带着一点甜


太奢侈太幸福了,美食真的是不可辜负


小编扯着手绢抹着眼泪说如果想天天吃就是要“倾家荡产”啦。
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发表于 2019-4-21 10:51:05 | 显示全部楼层
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼            和牛刺身


看图说话,不,话都是多余的!特级的和牛的诱惑力


看这牛肉上的纹路就能预料到马上又是美味的享受


入口像巧克力般融化在嘴里,它本身自身特别的奶香甜味


整个口腔都被浓郁的口感填满。【微博:温州美食博】闭上眼睛


默默的每一口咀嚼,都表示出是对它的尊重和感谢。


你说你不爱生食?


没关系啊,这里的烤物我给99分 怕骄傲


这里小编再次提醒哦,现场烤制的菜品需要时间


小编懂得啦,美食当前就是急切。
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发表于 2019-4-21 10:55:11 | 显示全部楼层
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼            烤蓝鳍金枪鱼下巴_温州吃喝玩乐_好感度100%


这道菜也是店家的亮点和特色,不是一点点好吃


上菜的时候,小编们都惊讶了一下


下巴的个头比我们想的都要大。厨师长帮我们拆开下巴的时候,


小编们筷子早早的就准备好了,刚等下巴肉露出真面目


每个人迅速的抢了一块。泛着炭火烤制之后自身带出来的油光


蘸一蘸配置的调料,小编实在太感谢自己做这份工作了


小编喜欢带着鱼皮的部分的下巴肉


鱼皮的焦脆香搭配着下巴肉饱满紧实的肉质


口感很实在,只能说厉害了word哥


不多说了,都要被吃光了。
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